Inicio Foros Recetas de cocina saludables Receta de CREMA DE CALABAZA de Rickey

Viendo 2 entradas - de la 1 a la 2 (de un total de 2)
  • Autor
    Entradas
  • #1997
    Patricia
    Participante

    CREMA DE CALABAZA
    INGREDIENTES para 2litros
    • ½ CEBOLLA
    • 2 ramas de apio
    • 1 puerro
    • 2 dientes de ajo
    • 500gr calabaza
    • 2 zanahorias
    • 1 cm jengibre
    • 2 cucharadas de tomate frito
    • Romero, tomillo, laurel, sal, pimienta
    • 1 litro de caldo de pollo
    • Aceite de oliva

    CÓMO HACER
     Pica todas verduras, primero la cebolla para poder iniciar a sofreír
     Si la pones a fuego medio podrás ir picando el resto de la verdura a la vez
     Una vez dorada la cebolla ir incorporando el resto de verduras picadas, el tomate y las especies.
     Añadir el litro de caldo y cocer.
     Cuando estén hechas las verduras, triturar y según el gusto de cada una, pasar por un tamiz.
    Espero que la disfrutéis!!

    #2023
    Maria Columna
    Participante

    ¡Gracias!!! Richey

Viendo 2 entradas - de la 1 a la 2 (de un total de 2)
  • Debes estar registrado para responder a este debate.